Page 11 - Gestione Energia

Consumo specifico e consumo orario medio
inverter sui motori a servizio degli impianti di raffrescamen- to, riscaldamento e refrigerazione alimentare, si sono otte- nute riduzioni specifiche sulle singole utenze sino al 40%. Ed è proprio sulla refrigerazione alimentare che l’impegno del Gruppo Carrefour a ridurre le sue emissioni di CO2 ed i consumi di energia si concretizza sempre più. Da subito siamo intervenuti introducendo sulle vasche dei prodotti surgelati, coperture scorrevoli per una riduzione del 30% della potenza frigorifera di ogni singola vasca refrigerata.
Ma è in questo ultimo trennio che Carrefour ha preso una decisione radicale sulla refrigerazione alimentare, che in termini di emissione di CO2 rappresenta il 62% delle emis- sioni totali equivalenti del Gruppo. A fare da precursore nel 2011 l’ipermercato Carrefour di Burolo, che ha adottato una soluzione inedita per la prima volta nel Gruppo ed in Italia nella grande distribuzione organizzata. Un’installazio- ne 100% naturale che utilizza in alternativa ai gas chimici la CO2 per produrre il freddo alimentare a temperatura po-
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